ということで，無事に戻ってきました。
いやぁ〜…それにしても「横手やきそば」は予想以上に私の嗜好に合っていました。
うまかった〜。
ソース系のピリッとした刺激が好きな人には物足りないかも知れませんが，ダシと玉子が作り出す柔らかな甘さは，まさに「やさしい味」といったところでしょうか。
（ソースにダシを加えるところが横手やきそばの特徴の一つです。玉子を乗せるのもスタンダードですが，乗せない場合もあります。）
もうすっかりハマってしまいました。
ちなみに写真は，横手の「秋田ふるさと村」の中の物産館で購入した「ニテコサイダー」です。
良く分かりませんが，やたらと目立っていたので一本買ってみました。
秋田では有名なんでしょうか？
そういえば，この「秋田ふるさと村」の片隅で，岩手のアイドル「ふじぽん」のサイン入り絵皿を発見しました。
ちゃくちゃくと活動範囲を広げているなぁ〜（笑
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