Hummingbird Travel Bureau blog

　続いては〜九州から〜。

　北九州名物の「かしわめし」です。



　鶏肉を，照り焼きでもなく，そぼろでもなく，こんな具合（写真参照）に調理したものって，なんだか珍しいですなぁ。

　やっぱり，九州北部あたりは，鶏肉の扱い方が上手な感じがします。

　なかなかおいしかったです。